Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 juin 2010 4 17 /06 /juin /2010 11:52

                                 clafoutis de courgettes et feta, cumin, menthe

SDC11102.JPG

Préparation : 25 min          Cuisson : 30 min

ingrédients pour 4 personnes :

4 courgettes moyennes

300 g de feta

2 branches de menthe

2 c à c de cumin

30 cl de lait

4 jaunes d'oeuf

1 oeuf entier

2 gousses d'ail

gruyère

sel, poivre

 

Préchauffez le four à 180°. Effeuillez et ciselez la menthe. Pelez et émincez les gousses d'ail. Otez les extrémités des courgettes puis taillez les en rondelles. Coupez la feta en fins rectangles. Fouettez pendant 1 min le lait, l'oeuf, les jaunes d'oeuf. Salez (pas trop car la feta est déjà salée) et poivrez. Répartissez dans un plat la menthe et l'ail. Dessus , disposez les rondelles de courgette debout. Toutes les deux rondelles, intercalez une lamelle de feta. Saupoudrez de cumin et versez la préparation de lait et d'oeufs. Parsemez d'un peu de gruyère et enfournez pour 30 min environs

Partager cet article

Repost 0
Published by agnesf - dans accompagnements
commenter cet article

commentaires

Bertrand 17/06/2010 23:07


Oui, j'essaye d'être le plus assidu possible !
Je suis impatient de te retrouver régulièrement !


agnesf 19/06/2010 18:07



merci bertrand



Pauline 17/06/2010 17:57


Huuuuuuummmmmm, un gratin bien parfumé!!! Ca donne envi de mettre les bien sous la table ^^


Bertrand 17/06/2010 17:07


Très content de voir que tu es de retour Agnès !
La communion s'est bien passée ?


agnesf 17/06/2010 21:50



oui merci bertrand...très belle fête de famille...Bon je suis moins disponible en ce moment ...mais l'envie de cuisiner est toujours là ;)  mais je vois que toi par contre tu es tjs aussi
assidu..bravo!!!



Contactez-Moi

  • : La cuisine d'Agnès
  • La cuisine d'Agnès
  • : Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
  • Contact

 


...Il y a petits gourmands sur ce site

 


www.comboost.com
Cliquez sur l'image pour accéder à la recette

Rechercher

citations

"La Gourmandise commence quand on n'a plus faim" Alphonse Daudet

 

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles oeuvres de l'art: on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître.

Daniel Pennac 

gifs ustensile http://gifs-et-compagnie.over-blog.com



traduire

Francais to Anglais Francais to Allemand Francais to Italien Francais to Espagnol

SITES PARTENAIRES

Recettes de cuisine          http://storage.canalblog.com/32/06/243471/44906369_p.jpg

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Recette de cuisine       Recette Cuisine

Recette       

 

    Blogs à CroquerRecettes de Cuisine Mes recettes sont sur Recettes de Cuisine

                                  Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

Recette CuisineDécouvrez Hellocoton

 

rejoignez agnès sur cooknow.fr

recettes de cuisine texte qui s affiche  Partenaires : 

 

 

 

   

 

      

http://img819.imageshack.us/img819/7703/image1mm.jpg     Image - L'institut Griottines®

logomarron

 

La Cuisine d Agnes

Faites également la promotion de votre Page