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31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 20:30

Salade d'agrumes et de fraises au tilleul cannelle

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Profitons des derniers agrumes comme les oranges et les clémentines(qui sont de moins en moins bonnes en cette saison) et l'arrivée des fraises (qui par contre vont être meilleures de jour en jour)....pour apprécier une petite salade de fruits au bon goût de cannelle infusée avec du tilleul!!!un dessert tout en fraîcheur..facile, avec un petit brin d'originalité..un succès assuré pour terminer vos repas en beauté...

 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 Pamplemousse

1 orange

2 clémentines

250 g de fraises

1/2 citron vert

1 sachet de tilleul

20 cl d'eau

30 g de sucre

1/2 cuil à café de cannelle

quelques feuilles de menthe (facultatif)

 

Portez à ebullition 20 cl d'eau et faites infuser 1 sachet de tilleul (hors du feu) . Ajoutez le sucre et la cannelle. Laissez refroidir.

Pelez à vif le pamplemousse, l'orange et les clémentines. Détachez leurs segments et mettez-les dans un saladier.

Lavez et équeuttez les fraises, coupez-les et ajoutez-les dans le saladier.

Pressez le 1/2 citron vert, ajoutez-le à l'infusion et versez le tout sur les fruits.Mélangez.

Couvrez d'un film alimentaire et réfrigérez au moins pendant 1 heure.

                                        036.JPG

(vous pouvez décorer avec des feuilles de menthe - de la chantilly ....accompagnée de biscuits (rochers à la noix de coco, spéculos..)

                                                                                                                           018-copie-5.JPG

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commentaires

Miss Calou 04/04/2011 22:14


Salut,cette salade de fruits j'adore!!!!Bises.


fatima 02/04/2011 22:47


+5***


esperança 02/04/2011 22:33


Bonne nuit Agnes et beaux rêves
ce dessert délicieux et facile à faire
felicitations pour toutes tes photos et savoir-faire

bisous
Angie


magsam 02/04/2011 22:13


Coucou Agnès tu vas bien? aUJOURD4HUI ON A eu beaucoup de chaleur quoi qu'un moment on a eu du vent on a meme cru que sa allait se transformer en tempete et puis d'un coup plus rien le soleil et le
chaleur est revenue
gros bisous passe une bonne fin de soirée*


SD-Arius 02/04/2011 21:31


Coucou Agnès ^^"
Passage rapide ce soir...
+ & + , bisous


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