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25 septembre 2010 6 25 /09 /septembre /2010 16:24

                                     feuilletés au bleu de bresse

001-copie-7.JPG

Pour 4 personnes

1 bresse bleu (250g)

200 g de courgettes

1 oignon haché

1 rouleau de pâte feuilletée

2 cuil à café de cumin en poudre

huile d'olive

 

Préchauffez le four th7 (210°)

Râpez la courgette. Faites revenir l'oignon dans une cuil d'huile d'olive.(3 à 4 min). Ajoutez la courgette rapée...salez légèrement, poivrez .Incorporez le cumin, mélangez et laissez cuire quelques minutes à feu moyen. Coupez le bleu de bresse en 4. Découpez également la pate sur son papier en 4 . Sur chaque part, superposez le quart du mélange courgette - oignon puis le 1/4 du fromage. Enveloppez dans la pâte en décolollant du papier, soudez bien. Enfournez les feuilletés 15 min.

Servir sur une petite salade (laitue, mâche...émincé de petits légumes poêlés....)

Variantes : vous pouvez remplacer la courgette par la carotte....et la pâte feuilletée par des feuilles de brick

 

 

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commentaires

carocook 11/11/2010 17:10


J'ai l'eau à la bouche !


agnesf 11/11/2010 17:28







aurelinfo 06/10/2010 15:29


Deux +5 en deux jours sur boosterblog pour toi
Merci d'avance pour le retour
http://aurelinfo.over-blog.com/


agnesf 07/10/2010 15:40



+ 5 QUOTIDIEN. BONNE FIN DE JOURNEE



Ginette 30/09/2010 15:50


Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS», le livre de Ginette MATHIOT paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.


delphcotecuisine 27/09/2010 14:58


j'adore les feuilletés au fromage
miam

bises et douce journée

Delphine


axoulle 26/09/2010 21:44


hum des feuilletées comma ca moi j'adore


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