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24 mars 2011 4 24 /03 /mars /2011 05:21

Gâteau à l'orange

                013-copie-2.JPG

Une recette que j'avais remarquée sur le blog de clem, un blog que je vous invite à visiter (si jeune et déjà si talentueuse!!)...Aimant particulièrement les agrumes..j 'ai été tenté par cette recette,  à mon tour de vous la livrer....(il est encore temps..même si nous nous acheminons vers la fin de la période des oranges!!)

 

Ingrédients pour 6 personnes :

230 g de sucre en poudre

150 g de beurre (+20 pour le moule)

150 ml de jus d'orange

le zeste d'une orange

3 oeufs

125 g de farine (+ 20 pour le moule)

1 sachet de levure chimlique

1 pincée de sel

1 orange (pour la déco)..clem avait mis 2 cuil à soupe de sucre en grains!

Sucre glace    

                                             023-copie-1.JPG

Préchauffez le four à 180° C.

Faites fondre le beurre dans une casserole.Versez le sucre dans un bol avec le beurre fondu. Ajoutez le jus d'orange et le zeste d'une orange. Incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien votre préparation.

Versez la farine tamisée et la levure chimique. Ajoutez votre pincée de sel. Mélangez bien votre pâte à gâteau.

Beurrez votre moule. Ajoutez la farine sur le beurre et enlevez le surplus. Versez la pâte dans le moule. Faites cuire le gâteau en surveillant bien. (env 30 min) quand la pointe du couteau ressort sèche!

Démoulez le gâteau...Décorez avec des rondelles d'orange, du sucre glace ....et vous n'avez plus qu'à attendre qu'il refroidisse.....

      025-copie-1.JPG

 

                         024-copie-1.JPG

 

 

 

 

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Published by agnesf - dans gouter
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commentaires

chef cuistot 02/05/2011 22:45


Ouah la consistance hyper moelleuse! Et j'imagine la saveur. Un délice!


silvi 30/03/2011 00:27


Il est trop beau ton gateau a l'orange , merci

bisous


Hélène (Cannes) 29/03/2011 08:13


J'ai une grande passion pour les gâteaux aux agrumes. IL est superbe, celui-ci.
Bises
Hélène


clém' 27/03/2011 19:46


MERCI BEAUCOUP AGNES POUR AVOIR ESSAYER LE GÂTEAU DE MON ENFANCE ! :D
IL EST SUPER BEAU ! =) Merci aussi pour la dédicace..J'en ai fait de même sur mon blog!
Bise & Bonne soirée


agnesf 27/03/2011 20:30



je viens de voir  biz et bonne soirée clém'   



zabelle 26/03/2011 17:12


oh il me plait !!
merci beaucoup
bon appétit!!!*


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