Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 août 2011 7 07 /08 /août /2011 20:14

Gâteau aux nectarines

010-copie-4.JPG

Rafraichissantes et juteuses les nectarines, tout commes les pêches sont un vrai plaisir gourmand en été....Elles s'invitent au coeur des recettes savoureuses et originales pour des repas haut en couleurs!!! Pour la petite info..Plus de 420 000 tonnes de pêches et nectarines sont produites chaque année en FRANCE....Alors place à la petite gourmandise de saison avec ce gâteau aux nectarines....

 

Préparation : 20 min        Cuisson : 45 min

 

Ingrédients pour 6 à 8 parts (moule de 26 cm)

 

1kg de nectarines (blanches ou/et jaunes)

200 g + 1 cuil à soupe de sucre en poudre

145 g de beurre mou

3 oeufs

250 g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

2 cuil à soupe de crème fraîche

2 cuil à soupe de cognac ou armagnac

015-copie-1.JPG

 Préchauffez le four à 120° C (th 7)

Beurrez un moule avec du beurre et saupoudrez-le de 1 cuil à soupe de sucre.

Lavez les nectarines, ouvrez-les et dénoyautez-les. 

Garnissez le moule avec la moitié des demi-nectarines, côté bombé vers le fond et recoupez les 1/2 nectarines restantes en plusieurs morceaux.

Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli à température ambiante en pommade avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit souple et crémeux.

Ajoutez les oeufs un à un puis la farine tamisée avec le sel et la levure.

Incorporez le crème fraîche et l'alcool choisi puis les morceaux de nectarines en attente.

Mélangez bien puis versez dans un moule.

Enfournez et laissez cuire 45 min en vérifiant la cuisson. Si besoin , recouvrez à mi-cuisson d'un papier aluminium.

Démoulez le gâteau au sortir du four et laissez-le refroidir alors complètement avant de le déguster...

012-copie-1.JPG

Mots clé pour le référencement sur Recettes de cuisine :

 

gateau, patisserie, nectarines

Partager cet article

Repost 0
Published by agnesf - dans gouter
commenter cet article

commentaires

croquefood 18/07/2012 22:14

il a l'air délicieux, miam miam !

Une Femme 16/08/2011 08:26


il est appétissant ton gâteau! bise


MOQUEPLET 10/08/2011 20:34


PASSE UNE DOUCE SOIREE


Heart Of Wild 10/08/2011 20:19


Original ce gâteau, j'aime beaucoup l'ajout de fruit, c'est très gourmand.
Bonne soirée.


Eliane 09/08/2011 21:31


Il donne bien envie, j'adore ta cuisine
belle soirée et a bientot


Contactez-Moi

  • : La cuisine d'Agnès
  • La cuisine d'Agnès
  • : Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
  • Contact

 


...Il y a petits gourmands sur ce site

 


www.comboost.com
Cliquez sur l'image pour accéder à la recette

Rechercher

citations

"La Gourmandise commence quand on n'a plus faim" Alphonse Daudet

 

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles oeuvres de l'art: on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître.

Daniel Pennac 

gifs ustensile http://gifs-et-compagnie.over-blog.com



traduire

Francais to Anglais Francais to Allemand Francais to Italien Francais to Espagnol

SITES PARTENAIRES

Recettes de cuisine          http://storage.canalblog.com/32/06/243471/44906369_p.jpg

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Recette de cuisine       Recette Cuisine

Recette       

 

    Blogs à CroquerRecettes de Cuisine Mes recettes sont sur Recettes de Cuisine

                                  Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

Recette CuisineDécouvrez Hellocoton

 

rejoignez agnès sur cooknow.fr

recettes de cuisine texte qui s affiche  Partenaires : 

 

 

 

   

 

      

http://img819.imageshack.us/img819/7703/image1mm.jpg     Image - L'institut Griottines®

logomarron

 

La Cuisine d Agnes

Faites également la promotion de votre Page