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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 08:36

001-4

Envie de pâtes ? ça arrive à tout le monde, le tout est de les accommoder, soit selon nos envies,nos goûts  soit selon ce qu’il nous reste dans le frigo….Ici , c’est un mélange des deux…j aime particulièrement les tomates mi séchées…j en trouve assez facilement à Nice mais je ne sais pas si c’est le cas partout en FRANCE…ceci étant dit, on peut les remplacer  par des tomates confites maison …c’est long mais c’est si bon , ajoutées à des tranches de filet mignon fumé, de la roquette et des copeaux de parmesan…ce fut un véritable succès…et comme disait à juste titre  Marcel BOULESTIN , célèbre chef cuisinier en Angleterre et aux états unis : »La cuisine , ce n’est pas de la chimie, c’est un art qui requiert de l’instinct et du goût plutôt que des mesures exactes »      la suite ici

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Published by agnesf - dans pâtes et riz
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commentaires

:0014: ♥ dom ♥ 11/01/2013 05:12

Bonne fin de semaine
Bisoux

Jacques 10/01/2013 15:05

Ils sont très appétissant tes macaronis très jolie assiette . Je te souhaite une bonne soirée bise Jacques .

sonya972. la ptite créole 09/01/2013 16:28

c'est sûr mes enfants vont se régaler
c'est un délice ta cuisine
belle fin de journée

ti bo

poucinette 09/01/2013 09:52

un plat délicieusement bon

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