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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 08:52

SDC10406.JPGmousse au crabeSDC10409.JPG

 

pour 6 à 8 petites verrines

ingrédients :

200 g de brousse

3 Surimi (ou 1/2 Boite de crabe égoutté)

6 feuilles de menthe fraiche

1/3 cuil à café de curry

un peu de poivre

 

préparation :

mélangez tous les ingrédients au mixeur.

Disposez dans verrine, petite coupelle.

Accompagnez de gressins, toasts, pain grillé, petits légumes.

Idéal pour vos buffets dinatoires.

                                                                                                                              SDC10409.JPG

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Published by agnesf - dans verrines
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commentaires

manon 26/01/2011 16:04


Qu'est-ce que du brousse?


agnesf 26/01/2011 16:49



C'est un fromage à base de lait de chèvre ou de brebis normalement mais on le trouve aussi de vache dans les rayons fromages emballés, près fromages frais comme la mozzarella, le mascarpone, la
ricotta...



isa 20/04/2010 09:04


Une recette bien tentante que je vais sans doûte essayer .
Bonne journée . Isa


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