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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 06:31

Nasi Goreng au poulet

                011-copie-1.JPG

Le Nasi Goreng est le plat le plus connu en Indonésie C'est même le plat national !!!..Il peut être agrémenté de divers ingrédients, selon les recettes, les régions d'indonésie...La base étant toujours le riz frit que l'on accommode de poulet, crevettes, oignons, épices, noix de coco, cacahuètes......Je vous livre une version facile et rapide à faire, que j'ai trouvée dans un Guide Cuisine ,qui épatera votre tablée!!!

 

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de riz thai

2 oeufs

2 escalopes de poulet

2 blancs de poireaux

2 oignons nouveaux

2 à 3 cuil à soupe de soja

4 cuil à soupe d'huile d'olive

1 piment oiseau de mon partenaire Epices Planète

sel

                  001-copie-8

Faites cuire  le riz à l'eau bouillante salée, puis égouttez-le.

Battez les oeufs avec une pincée de sel. Faites les cuire en omelette mince dans une poêle huilée . Faites-la glisser sur une assiette et coupez-la en lanières.

Ecrasez le piment Oiseau au mortier et mélangez-le au soja.

Frottez les escalopes de poulet avec cette sauce. Faites-les griller au wok 5 min par face sur feu moyen dans 2 cuil à soupe d'huile. Coupez-les en lamelles.

Coupez les blancs de poireau en rondelles. Faites- les revenir avec les oignons émincés dns le reste d'huile pendant 5 min sur feu moyen. Ajoutez le riz, le poulet et les lanières d'omelette. Cuisez 1 à 2 min et servez aussitôt.

 

 

                                http://by153w.bay153.mail.live.com/att/GetAttachment.aspx?tnail=0&messageId=4d5817a8-368d-11e0-81f4-002264c20648&Aux=54|0|8CD98B137F25650||0|0|0|0||&maxwidth=220&maxheight=160&size=Att

 

 

      et pour toute commande , Epices planète vous offrira un petit cadeau ..il vous suffit de taper le mot"BADIANE" dans "instructions spéciales"

 

 

 



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Published by agnesf - dans plats exotiques
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commentaires

magsam 23/03/2011 23:21


Coucou agnès comment vas tu?

J'espere que tu as passé une bonne journée ici il a fais encore bien beau et bon j'ai pu faire mon menage bien tranquille gros bisous douce nuit*


alberie26 23/03/2011 21:41


Très chouette plat comme j'aime !!! bisou belle soirée


alaro 23/03/2011 21:15


miam miam un délicieux plat exotique plein de saveurs ! ;-)


mentale 23/03/2011 20:07


Mon coucou étoilé du jour, en te souhaitant une bonne fin de mercredi

A demain,

***bise***


clém' 23/03/2011 18:48


humm j'aime tous les ingrédients que tu as utilisé!! :)
J'ai hâte de voir la recette.. Merci beaucoup!!
Bise & Bonne soirée


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