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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 23:00

Je n ai pas résisté à l envie d'acheter lors de mes dernières courses le  mini Larousse  "les meilleures recettes petit - beurre et speculoos" ..et j ai craqué pour la recette de la panna cotta à la cannelle en croûte de spéculoos..  quelques modifications s'imposaient (au niveau des proportions).car je ne vous cache pas que pour le démoulage ça n a pas été simple...j ai eu la mauvaise idée d'utiliser des moules à muffins en plus (en silicone)et comme le nombre de feuille de gélatine était insuffisant..j ai eu quelques problèmes mais bon ..  voilà le résultat ..(et ma fille a adoré)...   la suite ici

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Published by agnesf - dans desserts
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commentaires

Patricia 10/03/2012 23:09

Ah le spéculoos ! je ne m'en lasse pas... bises, Patricia

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