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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 07:50

J aime bien le mois d avril…c ‘est l’ arrivée sur les étals des primeurs des premières fraises, des asperges, des artichauts violets (par exemple ceux de Provence, vendus en bouquet qui se mangent crus ..un délice) …..qui annonce les beaux jours , plus surement que les fameuses hirondelles ;)

Une alternative idéale pour les jours l’on n a pas envie de viande mais pourquoi pas d’une quiche à base d’artichauts violets,  qui s accorde à merveille avec le fromage frais de brebis et la ciboulette..un rayon de  soleil dans vos assiettes ……la suite ici

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