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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 12:00

                  brochettes de noix de pétoncles et ananas 

 

INGREDIENTS :

 

3 noix de pétoncles par brochette

1 ananas

sauce soja

 

 

recette :

couper des dès d'ananas.

Faire brochettes en intercalant 1 nois de pétoncle et un dés d'ananas (mm grosseur si possible)

Faire cuire 1 min à feu vif les brochettes en ajoutant en fin de cuisson de la sauce soja qui caramélise.

Servir chaud

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Published by agnesf - dans divers apéritif
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