Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 13:10

                                         salade de blé aux écrevissesmaisons-cuisine-19

pour 4 Personnes         préparation : 35 min     Cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

2 barquettes de queues d'écrevisses décortiquées (200g, rayon frais)

300 g de blé précuit (de type Ebly)

1 courgette

150 g de petits pois frais ou surgelés

1 carotte

1/2 poivron jaune

1 oignon nouveau

cerfeuil

1 cuil à c de moutarde

1 cuil à s de vinaigre Xérès

3 cuil à s d'huile d'olive

sel et poivre

 

Faites cuire le blé à l'eau salée suivant les indications de l'emballage       (env 15 min); égouttez-le.

Pelez l'oignon et la carotte. Coupez la courgette et la carotte en fins bâtonnets. Emincez l'oignon et le poivron. Cuisez les petits pois et la carotte à l'eau salée.

Mélangez dans un saladier la moutarde, le vinaigre, sel, poivre, incorporez l'huile. Ajoutez le blé froid, les légumes crus et cuits, l'oignon et les queues d'écrevisses. Mélangez bien et décorez de cerfeuil.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Contactez-Moi

  • : La cuisine d'Agnès
  • La cuisine d'Agnès
  • : Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
  • Contact

 


...Il y a petits gourmands sur ce site

 


www.comboost.com
Cliquez sur l'image pour accéder à la recette

Rechercher

citations

"La Gourmandise commence quand on n'a plus faim" Alphonse Daudet

 

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles oeuvres de l'art: on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître.

Daniel Pennac 

gifs ustensile http://gifs-et-compagnie.over-blog.com



traduire

Francais to Anglais Francais to Allemand Francais to Italien Francais to Espagnol

SITES PARTENAIRES

Recettes de cuisine          http://storage.canalblog.com/32/06/243471/44906369_p.jpg

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Recette de cuisine       Recette Cuisine

Recette       

 

    Blogs à CroquerRecettes de Cuisine Mes recettes sont sur Recettes de Cuisine

                                  Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

Recette CuisineDécouvrez Hellocoton

 

rejoignez agnès sur cooknow.fr

recettes de cuisine texte qui s affiche  Partenaires : 

 

 

 

   

 

      

http://img819.imageshack.us/img819/7703/image1mm.jpg     Image - L'institut Griottines®

logomarron

 

La Cuisine d Agnes

Faites également la promotion de votre Page