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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 07:16

     TAGLIATELLES AUX ARTICHAUTS ET NOIX DE PETONCLES

004-copie-5

pour 4 Personnes :

500 g de tagliatelles fraîches

2 tomates

2 artichauts poivrades

250 à 300 g de noix de pétoncles

1 gousse d'ail

basilic

Qqs gouttes de tabasco

sel, poivre, huile d'olive

 

Faites cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante (j'y ajoute un cube de bouillon de poule). Lavez les tomates et coupez-les en petits dès. Lavez les artichauts . Enlevez les premières feuilles. Eliminez la partie dure des feuilles restantes et émincez le reste, y compris le coeur de l'artichaut. 0016 (1)

Faites revenir les artichauts dans de l'huile d'olive, puis ajoutez l'ail émincé et les tomates. cuire 5 à 10 min à feu moyen . Salez, poivrez et ajoutez le tabasco (selon goût). 

Dans une autre poêle, faites revenir les noix de pétoncles à feu vif 1 à 2 min. (Attention à ne pas les faire trop cuire !)

Egouttez les tagliatelles, les ajouter à la préparation d'artichauts . Bien remuez et ajoutez de l huile d'olive et du basilic. Déposez vos noix de pétoncles dessus et servez bien chaud.

Bon appétit ....C'est un régal ;)

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Published by agnesf - dans pâtes et riz
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commentaires

soazig 26/10/2010 09:57


très appétissante ta recette miam miam
je me la mets de coté
bonne journée
soaz


yaya 19/10/2010 15:20


Je veux bien te croire quand tu dis que c'est un régal! Moi aussi je me serai régalé^^ Bisous


red 16/10/2010 10:27


délicieux .........


Valérie 21/09/2010 12:25


Une association intéressante noix de pétoncle et artichauds
Je te souhaite un beau mardi

Valérie


agnesf 22/09/2010 10:41



merci  à toi également



sunmania 19/09/2010 11:51


Bonjour!!

Je viens poser le +5 du jour sur boosterblog.
Désolé de mon irrégularité dans mes votes, mais la reprise des cours me prend du temps .. j'essaierais toute fois de voter dès que possible!!
Nouveaux articles sur http://sunmaniaofficiel.boosterblog.com !!

A bientôt
Sunmania


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