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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 13:24

Spécialité marocaine, le tajine est un équilibre parfait entre épices et moelleux. Il existe , tout comme le couscous, autant de façon de préparer le tajine que de cuisinières ..chacune y apportant sa petite touche personnelle….cette recette allie merveilleusement bien les olives vertes au citron confit , sans oublier les épices qui redonnent du peps au poulet (sans être piquant)…Je me suis inspirée d ‘une recette d’un « guide cuisine » de novembre 2011….une recette peut être loin des recettes traditionnelles mais tout le monde a adoré ce plat parfumé…..Embarquement immédiat au pays des souks, du safran et de l huile d’argan... la suite ici

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Published by agnesf - dans plats uniques
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commentaires

Mely 24/11/2012 23:47

J'adore le tajine, et ta recette semble délicieuse ! Avec du poulet, des olives vertes et surtout des citrons confis, c'est ce que je préfère !!

Les Gourmandi'Z Girly 24/11/2012 18:14

Huuuummm j'adore les tajines!!! succulent

CARDAMOME 23/11/2012 10:14

super bon ça! b, journée!

stef 22/11/2012 20:31

excellent !!!! j'adore !!

Llysa 22/11/2012 15:10

hummmm quel délice!!! un plat bien savoureux! bravooo bisous

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