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14 novembre 2011 1 14 /11 /novembre /2011 07:37

Tarte aux 3 légumes et au cumin

SDC15916.JPG

Une délicieuse tarte aux 3 légumes (carotte-poireau-petits pois) et à l'emmental, épicée avec des graines de cumin(qui réhaussent la saveur de ce plat)...accompagnée d'une salade de votre choix...Voilà encore une belle idée de repas du soir...

 

Préparation :  20 min                   Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients pour 6 personnes :

200 g de poireaux

200 g de carottes

3 cuil à soupe de petits pois égouttés

1 pâte brisée

60 g d'emmental râpé

200 g de crème épaisse

4 oeufs

3/4 cuil à café de cumin entier de mon partenaire "epices planète"

1 pincée de muscade

sel et poivre

 

Coupez en gros dés les carottes et les poireaux.

Faites les cuire séparément dans l'eau bouillante salée (env 20 min pour les carottes et 10 min pour les poireaux).

Etalez la pâte et déposez la sur une tourtière beurré (ou papier sulfurisé).

Réservez au froid.

Battez les oeufs en omelette.

Ajoutez la crème et l'emmental.

Assaisonnez (muscade, graines de cumin, sel et poivre)

Garnissez la tourtière avec les légumes.

Recouvrez de la préparation aux oeufs.

Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 200°C (th 6/7)

Accompagnez d'une salade de votre choix (pour moi mâche-copeaux de parmesan.. mais j'aurais pu ajouter des noix également..)

SDC15924.JPG

Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :

tarte, petit pois, fromage, emmental, carotte, poireau

                                               

Allez vite les découvrir, vous ne serez pas déçus....et pour toute commandeEpices Planète, www.epices-planete.jimdo.comse fera une joie de vous offrir un cadeau supplémentaire!!! Il vous suffit pour cela de taper le mot "BADIANE" dans la rubrique "divers" lors de votre commande!!

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commentaires

Dany 19/11/2011 08:05

c'est le week end, j'espère qu'il sera ensoleillé pour vous.
Bonne journée

c-line 18/11/2011 23:34

Bonne nuit Agnès (173votes AF)

domi 17/11/2011 10:06


Cette tarte est superbe, on en mangerait...


Dany 17/11/2011 10:04


après la fraicheur du matin, c'est un superbe soleil et ciel bleu.
Bonne journée


vivi ! 17/11/2011 09:00


Très bonne tarte cousine qui a plu à toute ma petite famille !
Bisous à vous tous


agnesf 18/11/2011 22:41



tant mieux cousine!!!! biz à toute la famille :)



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