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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 15:59

- tarte tomate / mozzarella 


Pour 6 personnes     préparation : 5 minutes cuisson : 35min 


ingrédients :


8 tomates                               27

tarte brisée

basilic

mozzarella 

sel/poivre

huile 

 


recette : 


piquer la tarte, la recouvrir de papier sulfurisé garni de haricots secs 

faire cuire 10 minutes 

Decouper la mozzarella et les tomates en tranches 

laisser refroidir la pâte

garnir en alternant

soupoudrer de basilic et ajouter filet d ' huile

saler/poivrer

cuire 25 minutes à 200°

Décorer avec du basilic 

SERVIR AVEC SALADE

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Published by la.cuisine.d.agnes.over-blog.fr - dans pizza -quiches -tartes
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