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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 09:09

                               Tomates cocktail farcies au crabe

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Toujours sympathiques pour un apéro, ces tomates "cocktail "au crabe...C'est beau , frais...rien de tel pour mettre en appétit!!!

 

Ingrédients pour 20 tomates "cocktail"

1/2 boite de chair de crabe

75 g de chèvre frais (genre chavroux)

2 cuil à soupe de lait de coco

1/2 oignon 

1/2 citron 

quelques brins de ciboulette

tabasco

sel

                                                                 alimentation tomates !cid 5 1c21ae1$4331dbe $e7 57ed9@Oscar gif

 

Coupez le chapeau de chaque tomate. Evidez-les, salez l'intérieur et retournez-les sur un plat.

Egouttez la chair de crabe, effilochez-la en otant les cartilages.

Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette, incorporez le lait de coco, l'oignon haché une pointe de zeste râpé et un filet de jus de citron, la chair de crabe et la ciboulette ciselée. Relevez de quelques gouttes de Tabasco.

Remplissez les tomates bien égouttées de cette farce. Disposez-les sur un plat de service (je mets du gros sel pour que les tomates tiennent correctement).

Servez frais!! et régalez-vous...alimentation tomates gif 41 4 gif

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Published by agnesf - dans divers apéritif
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commentaires

papillonmyosotis 01/01/2011 19:26


jolies petites tomates. Bonne année !


itachi 31/12/2010 09:42


hello!!
je viens te souhaiter un bon réveillon et un bon vendredi, c'est le dernier de l'année 2010,
@demain pour la première de 2011
bises**


agnesf 31/12/2010 14:06



merci biz



Monazimba 31/12/2010 09:23


Bonne fin d'année et bon réveillon
Accueillons la nouvelle Année sous une pluie de champagne
elle sera pétillante de joie et de santé, amuse toi bien :)
gros bisous, Mona


agnesf 31/12/2010 14:09



 tu vois, j ai déjà sorti les flûtes!!!!!


biz



moqueplet 31/12/2010 08:43


en ce dernier jour de l'année, je te souhaite un beau réveillon ainsi qu'à toute ta famille, je te dis à l'an prochain....bonne journée


agnesf 31/12/2010 14:13



 MERCI BON REVEILLON EGALEMENT



TELOS 31/12/2010 08:35


tu dois déjà être derrière tes fourneaux ..joyeux réveillon


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