Je remercie Denise du blog « les gourmandises de denise » car je suis une des 2 heureuses gagnantes de son concours Oeufs de Pâques Milka, Toblerone et Suchard…..pour le grand bonheur de ma fille…..   la suite ici

J aime bien le mois d avril…c ‘est l’ arrivée sur les étals des primeurs des premières fraises, des asperges, des artichauts violets (par exemple ceux de Provence, vendus en bouquet qui se mangent crus ..un délice) …..qui annonce les beaux jours , plus surement que les fameuses hirondelles 

Une alternative idéale pour les jours l’on n a pas envie de viande mais pourquoi pas d’une quiche à base d’artichauts violets,  qui s accorde à merveille avec le fromage frais de brebis et la ciboulette..un rayon de  soleil dans vos assiettes ……la suite ici

Un feuilleté (aux feuilles de brick) à base d'oignons, de veau, de coriandre...parfumé à la cannelle... qui est normalement une entrée...personnellement , impossible de manger autre chose après, donc avec une petite salade..cela constitue un excellent repas du soir .... un mélange sucré salé aux saveurs orientales pour vous régaler :)   la suite ici

Une recette, on peut dire diététique aujourd’hui avec ces effilochées d’ aile de raie sur un lit de poireaux (cuits à l’eau)…relevées par une vinaigrette à base de citron , huile d’olive , ciboulette, oignon rouge ….et une petite touche plus corsée avec le raifort …

Riche en protéines (source d’énergie), en acides aminés (excellent pour la croissance, donc pour les enfants), vitamines B1, B2,PP….sels minéraux (potassium, phosphore, magnésium) et oligo éléments comme le fer…vous l avez compris ce poisson a tout de bon ….mais c ‘est un poisson fragile qui tourne facilement (si il n est pas frais, une odeur infecte d ammoniaque se dégage)…donc si vous avez un doute, préférez les ailes de raies surgelées…la suite ici

Envie de changer de goûter...des petits chaussons farcis aux poires, au bon goût de cannelle et noix de coco !!!difficile de résister .. en plus c 'est économique et facile !!  la suite ici