Apéritifs dinatoires ( sucré & salé) - La cuisine d'Agnès

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La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. OPRAH WINFREY

Je vais essayer de vous faire partager des recettes , faciles à réaliser....à partager à deux , en famille , entre amis.....en toutes occasions.

Les façons de recevoir sont multiples, mais l'envie de se régaler , de se faire plaisir sans passer de longues heures en cuisine, reste toujours la même

Je vous souhaite plein de gaieté, convivialité et régalades en famille et entre amis

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Apéritifs dinatoires ( sucré & salé)

Apéritifs dinatoires ( sucré & salé)

sucré	salé
-panacotta	-tapenade
- petites brochettes de fruits frais	- verrine de saumon
- salade de kiwis au gingembre	- verrine avocat-crevette-mangue
- Tartelettes orange-citron meringuées	- Brochettes de noix de pétoncle et ananas
- mousse de fruits exotiques	- cuillère carpaccio de st jacques à la truffe - carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion - Cuillère de boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre

	- toast foie gras sur poire
	- rillettes de thon au romarin
	-Mousse au crabe (ou surimi) - oeufs mimosa au poulet - Barquettes de Carmine crevettes au curry
	- frittata aux asperges vertes
	- verrine velouté de courgettes au miel et sa chantilly aux agrumes
	- Millefeuille au saumon fumé
	- chaussons à la fritta (koka) - Feuilletés féta et tapenade
	- Blinis de tartare de saumon à la vodka
	- Feuilles d'endive au Caprice des Dieux
	- Roulés de saumon roquette
	- Brochettes de canard sauce yakitori
	- tomates farces au crabe
	- asperges brickées
	- chaussons indonésiens
	- Feuilles de carmine au tartare de saumon
	- Maakoude de Macédoine et de champignons
	- mini roulés galette au thon - Rillettes de sardine au boursin - Verrine avocat crabe à l'orange - Poichichade - Terrine de saumon - verrine crabe pomme fruit à la fleur de sel à la truffe mini-croissants au roquefort Verrine de mousse au saumon Mini vol au vent à la bisque de homard verrine de foie gras aux asperges Mini coquilles de noix de pétoncle à la fondue de poireau au curry Verrine crevettes pamplemousse ananas

- Salade d'oeufs printanière Toasts foie gras mangue au piment d'Espelette

makis bretons au saumon fumé

bonbons créoles

bouchées au magret fumé et foie gras de canard

nems de foie gras au pain d'épice

feuiletés de boudin blanc foie gras et pommes

croquettes à la mozzarella et à la ciboulette

roulés de crêpes safranées

guacamole avocat mangue grenade

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Blog : La cuisine d'Agnès
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"La Gourmandise commence quand on n'a plus faim" Alphonse Daudet

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles oeuvres de l'art: on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître.

Daniel Pennac

http://gifs-et-compagnie.over-blog.com

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