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22 septembre 2010 3 22 /09 /septembre /2010 18:31

                                              clafoutis aux mirabelles

005-copie-3.JPG

Ingrédients :

800 g de mirabelles

100 g de sucre en poudre

250 G de farine

2 oeufs

50 g de beurre + 20 g pour le moule

50 cl de lait

2 c café de levure chimique

5 cl d'eau de vie de mirabelle,prune...

1 pincée de sel

sucre glace

 

 

dénoyautez les mirabelles et faites les macérer 1 H avec le sucre et l'eau de vie, sous un film. Allumez le four à th 6 (180°)

beurrez un plat en porcelaine. Etalez y les mirabelles (gardez le jus de macération)

Faites chauffer le lait, ajoutez le beurre et laissez-le fondre.

Tamisez la farine avec la levure et le sel.Cassez les oeufs au centre, incorporez-les en tournant. Ajoutez le jus des mirabelles et le lait chaud. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 35 min au four.

Laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace avant de servir.

 

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Published by agnesf - dans desserts
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commentaires

Monette 10/01/2011 21:33


Un petit coucou de la Lorraine! bises Monette

J'aime beaucoup la tarte à la Mirabelle!


veb 06/12/2010 23:15


un clafoutis pour ramener le soleil, je prends sans hésiter. Cordialement


sucre d'orge 25/09/2010 10:04


J'adore....Bises....


delphcotecuisine 24/09/2010 20:56


un delicieux dessert parfait en cette saison
gros bisous a toi et douce soirée

Delphine


agnesf 25/09/2010 11:48



merci et bon week end



PEARL 24/09/2010 15:56


Extra ton clafoutis aux mirabelles, ça me donne bien envie tout ça ! merci du partage et ta visite sur mon blog Agnes. bises et très bon début de week-end.


agnesf 25/09/2010 11:47



bon week end



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