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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 09:28

SDC17821

Très facile (mais un peu long) à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir en entrée chaude ou en repas dinatoire avec une petite salade…et pour celles et ceux qui doivent ou veulent manger autrement , les consignes du « sans gluten » sont respectées avec les galettes de riz fraiches biologiques (sinon vous pouvez toujours remplacer par des feuilles de filo ou des feuilles de brick) ..la suite ici

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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 06:48

SDC17813

Des lasagnes différentes mais tout aussi bonnes que les traditionnelles …Pour respecter le « sans gluten » et comme je n ai pas trouvé de feuilles de pâte aux oeufs sans gluten, j ai utilisé des galettes de riz (celles que l on utilise pour les nems), j ai beaucoup aimé le résultat.. Qu’en pensez vous ?   la suite ici

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"La Gourmandise commence quand on n'a plus faim" Alphonse Daudet

 

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles oeuvres de l'art: on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître.

Daniel Pennac 

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