Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 07:31

Le goulash (la goulache) est à l ‘origine d’une soupe hongroise très répandue en Europe centrale. On trouve des variantes en Autriche, en Allemagne, en Roumanie ou en Slovaquie….On désigne souvent par goulash , un râgout à base de viande coupée en dés cuisinée essentiellement avec des oignons, des tomates et du paprika (qui relève le plat sans le pimenter). Je n ‘y avais jamais gouté ..j ai donc cherché sur le net et je me suis attardée sur le blog « saveur indigo« …et sa recette du   » vrai goulash viennois » (wiener Gulash – recette traduite et adaptée du livre de Albert Kofranek « die gute wiener küche)…une totale réussite …je n ai rien modifié ou si peu et c’était excellent …à refaire donc..et l’avantage de cette recette comme beaucoup de ragout ..c’est encore meilleur le lendemain (et s’il en reste cela se congèle parfaitement)..... la suite ici

Partager cet article

Repost 0
Published by agnesf - dans plats uniques
commenter cet article

commentaires

evelyne 13/11/2012 23:01

je ne connaissat pas cette recette la viande parrait bien moelleuse et une bonne sauce bonne soirée bisou

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 13/11/2012 18:06

ma famille va se régaler
ti bo

domi 13/11/2012 14:20

Dés la première bouchée on sent le " goût qui se lâche "...

Contactez-Moi

  • : La cuisine d'Agnès
  • La cuisine d'Agnès
  • : Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
  • Contact

 


...Il y a petits gourmands sur ce site

 


www.comboost.com
Cliquez sur l'image pour accéder à la recette

Rechercher

citations

"La Gourmandise commence quand on n'a plus faim" Alphonse Daudet

 

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles oeuvres de l'art: on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître.

Daniel Pennac 

gifs ustensile http://gifs-et-compagnie.over-blog.com



traduire

Francais to Anglais Francais to Allemand Francais to Italien Francais to Espagnol

SITES PARTENAIRES

Recettes de cuisine          http://storage.canalblog.com/32/06/243471/44906369_p.jpg

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Recette de cuisine       Recette Cuisine

Recette       

 

    Blogs à CroquerRecettes de Cuisine Mes recettes sont sur Recettes de Cuisine

                                  Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

Recette CuisineDécouvrez Hellocoton

 

rejoignez agnès sur cooknow.fr

recettes de cuisine texte qui s affiche  Partenaires : 

 

 

 

   

 

      

http://img819.imageshack.us/img819/7703/image1mm.jpg     Image - L'institut Griottines®

logomarron

 

La Cuisine d Agnes

Faites également la promotion de votre Page